Ingrediente:
500 g de piersici, 4 oua, 150 g de zahar, 1/2
pahar de vin, 2-3 foi de gelatina.
Preparare:
Curatam piersicile
si le punem cu zaharul si vinul sa fiarba pana obtinem un piure gros. Adaugam gelatina dizolvata in apa calda si galbenusurile. Se da jos de pe foc si cand
se raceste adaugam albusurile batuta spuma, se incorporeaza, punem crema in
cupe si se da la frigider
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu