Ingrediente:
4 oua, o cana de zahar, 250 g de margarina, o
lingurita de bicarbonat, coaja de lamaie (sau portocala) dupa gust, faina cat
cuprinde.
Preparare:
Amestecam toate
ingredientele, punem faina pana se face un aluat care se desprinde de pe
maini. Intindem o foaie subtire si se taie biscuitii cu diverse forme. Ii punem intr-o tava unsa si se dau la cuptor, la foc mediu, 10-15 minute, pana ce
biscuitii se rumenesc usor. Scoatem si lasam sa se raceasca.Glazura: 150 g de
ciocolata de menaj, 2 linguri de lapte. (Sau: 2 linguri de cacao, 50 g de
margarina, 3 linguri de lapte.)Amestecam si punem la foc mic, pe o plita,
sa se combine. Cand compozitia devine ca o pasta, cufundam biscuitii in ea si
se lasa la uscat, pe un gratar de bucatarie, sau se ia cu lingurita din compozitie
si se lasa dare pe suprafata biscuitilor. Se pastreaza foarte bine in saculeti
de panza, in cutii de metal sau in vase de portelan.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu