Ingrediente:
2 pahare smantana, 3 linguri faina, 5 ouă, ½ pahar zahăr, coaja rasa de la o lămaie.
Preparare:
Amestecam faina cu smantana într-un vas care se pune apoi pe foc fara sa înceteze amestecatul pana în clipa cand începe sa fiarbă. Luam de pe foc şi lasam sa se raceasca. Cand s-a racit, se adauga galbenusurile frecate separat dinainte cu zahărul si coaja de lamaie, amestecam bine si apoi punem albusurile batute spuma.Turnam compoziţia într-o formă unsa. Lasam la copt cam 20 min. Se serveste cald.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu