Ingrediente:
1 kg cirese amare, 2 pahare apa, 1 kg zahar, zeama de la ½ lamaie.
Preparare:
Ciresele, spalate, le punem la fiert cu apa şi le lasam sa fiarbă 15 min. Le luam de pe foc,le lasam sa se raceasca si se strecoara.Zeama se o mai strecuram o data prin tifon,punem zaharul si se fierbe la foc mic la început şi mai iute dupa ce se curata de spuma. Cand s-a legat bine,le luam de pe foc,le lasam sa se racească, apoi se freacă, adaugand la urmă zeama de lamaie, puţin cate puţin.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu