Ingrediente:
3 cartofi fierţi, 2 morcovi, 1 păstîrnac, 1 ţelină, 2–3 linguri mazare , 1 ceapa tocata, maioneza, rosii, sare, salata verde.
Preparare:
Fierbem tot zarzavatul. Putem întrebuinţa zarzavatul fiert în supă. Fierbem şi cartofii, lasam să se răcească. Apoi totul se taie cuburi cît se poate de mici, se amestecă cu ceapa tocată şi cu sarea şi se lasă să stea într–un castron pînă se pregăteşte maioneza.Preparam maioneza , amestecam cu zarzavatul si umplem roşiile scobite ca la roşii umplute cu brînză . Pana ce se servesc se ţin la rece, apoi se aşază pe o farfurie presarata cu salata verde, tocata ca taiteii.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu