Ingrediente:
500 g brînză d vacă, 100 g unt, 1 lingură mărar tocat, roşii tari şi frumoase, sare.
Preparare:
Brînza de vacă, bine stoarsă de zer, o frecam cu untul şisarea. Alegem rosii tari şi rotunde, taiem un capac şi se scobesc de toată sămînţa. Le umplem cu brînza frecată cu untul, presaramcu puţin mărar tocat şi se ţin la rece. Tot astfel putem umple roşii cu urdă sau caş dulce. La urdă se adaugă mai mult mărar tocat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu