25 g lamaie (coaja şi zeama), 3 g gelatina, 150 g apa, zaharina dupa gust.
Preparare:
Punem apa la fiert, dupa ce a dat un clocot o dam la o parte,adaugam coaja rasa de la o lamaie, se acoperă şi lasam timp de 5-6 min. Strecuram, adaugam zeama de lamaie, zaharina si gelatina muiata în cateva linguri de apa calduta.Compoziţia o punem în formă şi dam la rece.Înainte de a servi, se introduce forma pentru un moment în apa fierbinte si rasturnam pe farfurie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu