Inghetata de visine

Ingrediente:

500 g zeama de visine, 350 g zahar, 1½ pahar apa, zeama de la o lamaie.

Preparare:

Fierbem zaharul cu apa cateva minute şi sdam la o parte.În acest timp se strecoară vişinele curăţate de sîmburi prin strecurătoare, ca să se obţină 500 g zeamă de vişine.Adaugam această zeamă în zahărul fiert, se stoarce zeama de la o lamaie şi se lasă totul să se răcească. Apoi se pune compoziţia în şerbetieră.