Ingrediente:
150 g piept de gaina, 15 g orez, 10 g unt, ½ albus fiert.
Preparare:
Trecem carnea prin masina de 2–3 ori împreună cu jumatate din orezul fiert. Facem doua turtite. Pe una din ele asezam la mijloc restul de orez fiert amestecat cu albusul fiert si tocat marunt. Se aşază pe deasupra a doua turtita. se lipesc bine marginile şi le fiebem la abur.Servim fierbinte cu unt proaspat incalzit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu