Ingrediente:
350 g faina, 350 g unt, 3 linguri zahar, 4 galbenusuri fierte şi date prin sita, 1 ou întreg crud, vanilie sau coaja de lamaie.
Preparare:
Frecam spuma untul cu zaharul, adaugam galbenuşurile date prin sita, oul întreg, vanilia si se frămantă bine cu făina.Lasam o oră-doua la rece, apoi din acest aluat se formează covrigei,asezam într-o tavă de copt şi se coc la foc potrivit.Cand s-au rumenit pe margini sunt gata, la mijloc trebuie să ramana albi.Ii scoatem repede din tavă cat sunt înca fierbinti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu