Ingrediente:
800 g scoici-midii
1 lamaie
frunze de salata
sare
Preparare:
Spalam forte bine scoicile. Le putem freca cu un burete.
Punem la fiert 2 l de apă cu sare. Cand clocotește adaugam scoicile și se fierb până se desfac. Cele care nu s-au desfăcut se aruncă.
Se folosesc 2 cupe mari. Montam un pat de salată, adaugam scoicile si se stropeste totul cu suc de lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu