Ingrediente:
300 g cartofi
100 ml vin alb
2 morcovi
4 rosii
4 catei de usturoi
4 bucati file de salau
ulei
sare
piper
Preparare:
Curatam legumele. Morcovii ii radem pe răzătoarea mare, roșiile le tocam marunt, ustoroiul se pisează, cartofii se taie după preferință.
Presaram sare și piper pe pește și se pune în tavă. Se adaugă toate legumele, se presară sare și piper și se toarnă vinul.
Coacem 60 minute la foc moderat. Servim pestele cu garnitura de legume, preparate în tavă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu