2 vinete
2 ardei iuti
patrunjel proaspat
otet balsamic
ulei
Preparare:
Spalam vinetele și se taie felii subțiri.Presaram cu sare și se lasă 30 minute să elimine apa. Tamponam cu un servet și se prăjesc în ulei bine încins. Le scoatem într-un bol si adaugam ardeiul iute taiat rondele si frunze de patrunjel. Stropim totul cu oțet balsamic si se amesteca.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu