Mere Surpriza

Ingrediente:

8 mere acrisoare,2 linguri de gem,2 albusuri zahar vanilat,25 g de unt.

Preparare:

Curatam merele de coaja si se scobesc lasand fundul intreg.Le umplem cu gem,se formeaza deasupra o caciulita de albus batut spuma cu zahar.Se coc la cuptor intr-o forma unsa cu unt.

Se servesc cu zahar vanilat.