500 g de carne tocata,1 ceapa,1 felie de paine uscata,1 ou,sare,piper,2 lg de faina,2 lg de ulei,patrunjel verde.
Preparare:
Amestecam bine carnea cu ceapa tocata si painea muiata in apa.Adaugam patrunjelul verde taiat marunt,sare,piper si un ou batut.Se formeaza clatitele ,se dau prin faina si se prajesc in uleiul incins la foc potrivit avand grija sa nu se arda.
Se servesc calde.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu