jumate kg de carne tocata,1 morcov,1 patrunjel,1 pastarnac,2 cepe,2 lg de orez,1 felie de paine,1 ou,piper,sare,frunze de leustean si patrunjel verde,1 l de bors.
Preparare:
Pregatim perisoarele din carne amestecata cu ceapa tocata marunt,orez,ou,batut,verdeata,sare,piper si putina paine muiata.Fierbem zarzavatul cu ceapa intr-un litru clocotita cu sare.Adagam borsul fierbinte.Punem perisoarele si lasam sa fiarba bine.Presaram frunze de leustean si patrunjel verde tocat marunt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu