Sos de Portocale

Imgrediente:

2 portocale,150 g de zahar bucati,4 galbenusuri,400 ml de vin alb.

Mod de preparare:

Frecam zaharul bucati de coaja portocaleleor si  pisam.Frecam zaharul cu galbenusurile si adaugam zeama de portocale strecurata si vinul alb.Punem oala in care avem compozitia in alt vas cu apa clocotita si batel cu telul pe foc mic pana creste ca o spuma.