Rosii Prajite

Ingrediente:

1 kg de rosii,150 ml de ulei,patrunjel,usturoi,100 g de faina,sare.

Mod de preparare:

Spalam rosiile si le taiem in felii groase .Se sareaza si se lasa in castron 20 de minute ,dupa care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.

Se servesc stropite cu mujdei de usturoi si patrunjel verde tocat marunt deasupra.