Paine cu Lapte

Ingrediente:

1 kg de faina,40 g de drojdie,600 g de lapte,1 lingura de ulei,20 g de zahar,2 lingurite de sare.

Mod de preparare:

Cernem faina in castron.Facem loc la mijloc,punem drojdia frecata cu zaharul,apoi uleiul ,sarea si laptele rece.Framantam totul bine,pana ce aluatul face basici si se desprinde de pe maini.Punem la cald sa creasca,se fac paini care se aseaza pe tava,sau se pun in forme presarate cu faina.

Lasam din nou sa creasca,ungem cu ou amestecat cu apa sau cu lapte si coacem la cuptor aproape o ora,la foc potrivit.