Morcovi cu Miere

Radem morcovii de coaja,ii taiem felii,ii punem la foc in apa atat cat sa-i acopere si se lasa pana se da in clocot.Ii scoatem din cratita si ii punem intr-o alta cratita ,adaugand putina sare,zahar pisat si apa fierbinte atat cat sa acopere morcovii.

Lasam sa fiarba la foc mare si cand zeama  a scazut la jumatate adaugam razatura de coaja de lamaie si putina miere.Amestecam bine si punem din nou la fiert pana ce va scadea zeama si nu va mai ramane decat un sos gros.

Atunci se amesteca cu zeama de lamaie si se serveste.

Aceasta mancare e hranitoare si e buna si pentru copii.