Alegem frunze de vita tinere si care sa nu fie patate,se spala,se fac teancuri si se aseaza intr-o oala mare.Turnam deasupra saramura din 1 litru de apa si 50 de grame de sare si lasam asa un sfert de ora.Le scoatem ,le asezam intr-un borcan,cu frunze de menta printre ele,mai presaram si putina sare printre randuri.
Deasupra turnam saramura,apasam cu o scandurica si tinem apoi la rece.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu