Crochete de Cartofi 1

Ingrediente:

50 g de cartofi iferti,2 linguri de ulei,1 ou,2 lg faina,zahar pudra,sare.

Preparare:

Fierbem cartofii in apa cu sare si ii curatam de coaja.Ii rdem pe razatoare,se amesteca cu oul batut,sare si faina.Se ia cu mana muiata in faina,din aceasta compozitie si se formeaza carnaciori subtiri.Se taie in bucati lungi de 4 cm ,se dau prin pesmet si se rumenesc in ulei.

Se servesc calde.