1 kg de crap fara cap,150 ml de ulei,usturoi,piper,sare,otet.
Mod de preparare:
Curatam pestele de solzi,scoatem intestinele si portionam in bucati.Ungem bucatile cu ulei,presaram cu sare si piper si frigem pe gratar.Separat pisam bine usturoiul tocat fin,amestecam impreuna cu otet si ulei din care rezulta un sos care se toarna peste pestele fript .
Putem adauga si patrunjel verde deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu