Stufat de Miel

Ingrediente:

750 g de carne
40 fire de ceapa verde
20 de fire usturoi verde
2 linguri de unt
1 lingura de faina
1 pahar de bors
1 lingura de bulion
sare


Taiem carnea de miel in bucatele potrivite si le prajim cu o lingura de unt.Oparim ceapa si usturoiul verde si inodam fiecare fir in forma de  opt.Prajim usor in unt.Le punem in cratita cu carne,adaugam un praf de faina,un pahar de bors fiert si strecurat indoit cu apa,sare si bulion de rosii.

Dupa ce incepe sa fiarba dam la cuptor si lasam sa fiarba inabusit pana scade cat trebuie.