Supa Crema de Dovleac

Ingrediente:

-500 g dovleac

-1 ceapa

-2 linguri de unt

-1 lingura de faina

-2 linguri de smantana

-sare

Curatam dovleacul de coaja si de samburi,taiem in bucati si inabusim cu putin unt si o ceapa taiata marunt.Se fierbe jumatate de ora la foc mic.Facem un sos alb din faina si un ,subtiat cu putina apa in care am fiert 

zarzavat.Adaugm apoi apa in care am fiert zarzavat ,punem sare si lasam sa mai fiarba la foc mic.Se drege cu doua linguri de smantana.