1 capatana mare de salata verde,3 linguri de ulei,1 lg de otet,sare,piper,mustar.
Se spala slata,se curata de frunzele vestede si ingalbenite,se desprind frunzele unele de altele si se scurg bine de apa.Intr-un castron se pregateste un sos din ulei cu lamaie sau otet,sare si un praf de piper.Dupa gust se
poate adauga si putin mustar,atunci acesta trebuie sa fie frecat la inceput cu uleiulturnat picatura cu
picatura,apoi subtiat cu lamaiesau otet.Cand sosul este gata se pune salata,se amesteca cu furculita si lingura de salata.
Salata trebuie pregatita cu putin timp inainte de a fi servita.Daca sta prea mult se vestejeste si se pierde din gust.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu