Salata de Praz

Ingrediente:

-o leg de praz
-2 lg de ulei
-1 lg de otet
-un praf de piper,sare


Daca se fierbe se pune prazul curatit si taiat cu apa fierbinte la foc si se lasa sa dea in clocot.Trebuie sa aveti grija sa nu se sfarame prazul la fiert.Separat se face sosul din:ulei,otet,sare,si piper  ,mustar si se toarna peste prazul scurs de apa si racorit.Cu acelasi sos se prepara si salata de praz crud.