Ciorba de cap de Nisetru

Ingrediente:


-2 litri de apa
-1 litru de bors
-1 kg cap de nisetru sau morun
-zarzavat de supa
-2 rosii
-frunza de marar
-patrunjel
-leustean
-tarhon
-3 lg de orez
-sare






Taiem in bucati capul de nisetru si facem la fel ca la ciorba de crap adaugand dupa gust leustean,tarhon,rosii

curatite de pielite si putina boia de ardei.