Ingrediente:
2 oua, 3 linguri zahar, 1 lingura oţet, ½ lingurita bicarbonat dizolvat în zeamăa de lamaie, 3 linguri ulei, coaja de la o lamaie,vanilie, faina, ulei, crema si glazura pentru tort.
Preparare:
Batem ouale cu zaharul,adaugam o lingură de oţet si bicarbonatul dizolvat în puţina zeama de lamaie, vanilia si coaja de lamaie, trei linguri de ulei, si amestecam totul bine.Framantam apoi cu faina un aluat nu prea tare şi lasam sa se odihneasca 5-10 min.Din acest aluat facem un sul care se împarte în 6-7 părţi egale. Fiecare parte se întinde cu facaleţul în aşa fel ca sa obtinem o foaie rotunda de marimea unei tigai mari.Tigaia o ungem cu puţin ulei, punem cate o foaie pe tigaie
şi coacem pe masina pe o parte şi pe alta, la foc mic.Cand toate foile sunt coapte, ungem cu o crema dupa gust si se glasează obisnuit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu