Glazura de lamaie

Ingrediente:

200 g zahar, zeama de la 2 lamai.

Preparare:

Într-un castron mic punem zeama de la două lamai, adaugam zaharul pudra (cernut prin sita deasa). Frecam foarte bine pana se obţine o spuma alba. Cu această compoziţie imbracam tortul.