250 g untura sau unt, ¾ pahar zahar pudră, 3 galbenuşuri,1 ou întreg, 1 albus batut (în total 4 oua), 2-3 linguri nuci pisate,faina cat cuprinde, 4 linguri apă, 1 praf de copt, vanilie.
Preparare:
Topim untul sau untura. Cand este calduţ, adaugam zaharul şi il frecam spuma, punem pe rand trei galbenuşuri,apoi oul întreg, apa, vanilia si praful de copt. Amestecam bine compoziţia apoi punem faina şi framantam un aluat care să nu fie prea tare. Taiem cate o bucaţică de aluat,careia i se da forma unui cornuleţ. Asezam cornuleţele pe tava de copt la distanţa apreciabilă (cresc la copt), se unge fiecare cu albus batut şi presaram cu nuci pisate. Cand se scoate din cuptor, se tavaleste fiecare cornuleţ prin zahar pudra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu