Sufleu de Zmeura

Ingrediente:

4 linguri de gem de zmeura,3 lg de zahar pisat,6 albusuri.

Preparare:

Amestecam gemul cu zahar pisat,apoi adaugam albusurile batute spuma.Turnam compozitia in forma unsa cu unt.Presaram zahar pudra si se coace la cuptor.