Ingrediente:
1 bucata ficat,felii de paine alba,1 ceasca de lapte,3 lg de ulei,1 ceapa,sare,piper,3 oua fierte,100 g de masline,ridichi si putina verdeata.
Preparare:
Fierbem ficatul in apa clocotita,lasam sa se raceasca,apoi se da prin masina de tocat impreuna cu painea muiata in lapte.Se freaca tocatura cu ulei si ceapa rasa,sare si piper.
Se aranjeaza pe o farfurie ca icrele.
Se serveste cu ridichi sau rosii.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu