5 legaturi de loboda,2 cesti de bors,1 morcov,1 patrunjel,2 cepe,1 lg de orez,1 lg de ulei,frunze de marar,patrunjel,leustean,1 ou,1 pahar de smantana,sare.
Preparare:
Fierbem zarzavatul ras pe razatoare,impreuna cu orezul intr-un filtru de apa clocotita cu sare.Curatam si spalam loboda,se inabusa putin in ulei fierbinte si se pune peste zarzavatul fiert.
Separat fierbem borsul impreuna cu ceapa.Se inlatura ceapa fiarta iar borsul se strecoara si se toarna peste zarzavatul fiert.Lasam sa mai dea in cateva clocote,punem sare,presaram frunze de leustean si verdeata tocate marunt.
Se trage deoparte sa se raceasca apoi se pune ou si smantana.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu