Varza de Post cu Orez

Incingem uleiul si ii punem varza acra stoarsa bine de zeama si lasam sa se caleasca ,amestecand mereu sa nu se arda.
Separat punem sa prajeasca ceapa adaugandu-i orez pe care il fierbem ca pentru pilaf.Luam apoi o cratita si punem un strat gros de varza ,altul de orez,apoi iar varza.La bulion adaugam apa si turnam deasupra verzei ,atat cat sa ajunga  pana sus dar sa nu acopere.

Punem la cuptor  pana scade zeama de tot si se rumeneste.