250 g de foi de trandafir,1 litru de apa,1 kg de zahar,putina sare de lamaie.
Mod de preparare:
Punem la fiert cu un litru de apa foile de trandafir spalate ,pana scade aproape la jumatate.Le dam la o parte la racit,strecuram prin tifon .Punem in cratita 2 pahare din aceasta zeama ,bine limpezita si zaharul.Tinem pe foc mic pana se topeste zaharul apoi se da la foc iute.Adaugam si un varf de lingurita de sare de lamaie ,amestecand pana se dizolva.
Daca este suficient de legat ,inseaman ca este gata,il dam intr-o parte,acoperim cu o carpa umeda ,iar cand s-a racit cat sa suporte mana,frecam cu facaletul pana-si schimba putin culoarea.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu