Parjoale de Varza

Ingrediente:

2 verze,3,4 felii de paine alba,1 pahar de lapte,1 lg de pesmet,4 linguri de grasime,sare,piper.

Preparare:

Oparim varza in apa clocotita cu sare.Tocam marunt sau se da varza prin masina de tocat si se amesteca cu painea muiata in lapte,piperul,ouale batute si pesmetul.Facem parjoale rotunde sau lunguiete si le prajim in ulei fierbinte.