1 litru de alcool de 90 grade,1 litru de lapte,1 kg zahar tos,4 portocale,1 lamaie.
Mod de preparare:
Intr-un borcan de 4 kg se pune alcoolul ,laptele crud,zaharul,portocalele taiate in bucati potrivite,cu coaja si samburi,cu tot si o lamaie taiata in bucati.
Legam borcanul si il punem in loc ferit,unde se lala sa stea o luna incheiata.La 2 zile amestecam contiunutul cu o lingura de lemn.Dupa acest timp,strecuram totul printr-un tifon,stoarcem bine ca sa iasa toata zeama din portocale.
Lichidul obtinut il filtram intrr-o palnie obisnuita de metal sau de sticla,punem o alta panie de hartie de filtru,prin care turnam incet in sticle lichiorul de mai sus.
Lichidul trebuie sa iasa limpede ca lacrima.Palnia de hartie nu trebuie atinsa cat timp are lichid,deoarece s-ar rupe imediat.
Lichiorul obtinut se pune in sticle,se astupa si se pastreaza oricata vreme.Se poate face la fel si lichioruil de mandarine,punand 6 mandarine sau 2 portocale si 4 mandarine.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu