6 oua,250 g de zahar,vanilie,1 litru de lapte.
Mod de preparare:
Frecam ouale cu zaharul,punem sa fiarba laptele iar cand clocoteste adaugam vanilia.Dam intr-o parte ,acoperim si lasam asa un sfert de ora.Turnam laptele incet peste oua,amestecand intr-una.Punem cratita cu compozitia pe foc potrivit si amestecam pana se ingorasa astfel incat,scotand lingura sa ramana pe ea un strat subtire de crema.
Dam intr-o parte amestecand din cand in cand pana se racoreste ,turnam in forma si dam la inghetat.
Daca dorim,cand este aproape gata adaugam 2 linguri de frisca batuta si se ingheata complet.
Ulterior o putem orna cu orice toping.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu