Ficat la Gratar

Ingrediente:

800 g de ficat,sare,1 lg de ulei.

Preparare:

Taiem in felii cat mai egale ca grosime,se frig pe gratarul incins si uns cu ulei.Se lasa cu must pentru a nu-si pierde din fragezime.
Se sareaza cand se serveste pentru a nu-si pierde din fragezime.