Fierbem diferite zarzavaturi,le scurgem si le lasam sa se raceasca.Fierbem de asemenea si cartofi pe care mai apoi ii strivim ,iar zarzavatul il trecem prin masina de tocat carne.
Incingem uleiul ,adaugam ceapa,iar cand aceasta s-a rumenit ,punem peste ea zarzavatul pe care il tinem pana ce nu va mai avea apa deloc.Luam de la foc si punem sare ,patrunjel verde si cartofi si lasam sa se raceasca.
Muiem o paine in apa calduta ,o stoarcem,o trecem prin sita si o amestecam cu zarzavatul .
Formam chiftele pe care le da prin pesmet si le prajim in uleiul incins.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu