Frigarui de Muschi

Ingrediente

1 kg de muschi
200 g slanina
sare


Curatam muschiul de pielite si taiem in bucati de 4 cm.Dam cu sare,taiem slanina in felii subtiri,pregatim frigarui mici e lemn de circa 20 cm.Punem cate 4,5 bucati de carne pe fiecare frigare iar intre ele si la capete cate o felie de slanina.Nu le puneti indesate ca sa se poata frige reede atat muschiul cat si slanina.
Optional puteti pune intre carne felii de rosii sau alte legume pentru gust.