Drob de Miel

Ingrediente


500 gr de maruntaie
2 oua
1 felie de paine
1 lingura de smantana
1 lingura de verdeata
2 fire de ceapa verde
sare
piper
1 lingura de untura


Trecem prin masina inima,ficatul,plamanii de la un miel.Adaugam ouale,putin miez de paine muait in lapte ,sare,piper,smantana si verdeatamulta,marar ,patrunjel si ceapa verde tocata marunt cu o parte din cozi.

Spalam prapurul bine,in mai multe ape.Ungem o tigaie cu unty sau untura,intindem prapurul in tigaie asa incat  sa ramana mult pe margini sa poate fi intors peste umplutura.

Punem umplutura peste prapur in tigaie,asezam frumos cu o linguraca sa fie stratul de aceeasi grosime si intoarcem marginile prapurului deasupra.

Coacem la cuptor pana este gata.