Ingrediente:
200 grame de mac,200 g de zahar,3/4 l de lapte,2 linguri de pesmet,100 g de unt,vanilie.
Preparare:
Spalam macul cu apa rece,punem apoi intr-o cratita si turnam peste el apa clocotita.Tinem astfel cateva ore.Scurgem de apa si pisam bine ,punand cate putin mac de-odata.Punem apoi la fiert cu lapte,pesmet,zahar si vanilie,amestecand mereu pana se face o pasta destul de groasa.Adaugam untul,lasam sa se raceasca .
Amestecam cu stafide sau coaja rasa de lamaie.Cu aceasta umplutura ,facem cozonacii la fel ca cei cu nuca.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu