Supa de Spanac

Ingrediente:

-500 gr de spanac
-1 lg de unt
-1 lg de faina
-1 galbenus
-2 lg de smantana
-sare

Alegem spanacul si il punem la fiert cand apa clocoteste.Prajim usor faina in unt si stingem  cu apa in care fierbe spanacul.Turnam rantasul in oala cu spanac,trecem totul prin sita,potrivim cu sare si mai tinem sa da in clocot.Cand e gata se drege cu un galbenus si putina smantana.