Sos de marar cu Smantana

Ingrediente:

-1/2 lingurita de unt
-1 lg faina
-1 ceasca de lapte
-2 lg de smantana
-1 lg marar tocat
-sare
-sare de lamaie

Se face un rantas alb din unt si faina.Se stinge cu ceasca de lapte.Adaugam smantana ,marar,sare si sare de lamaie.Se tine la foc potrivit sa dea in clocote mici.Se serveste la rasol.