Prajitura cu mere si Rahat (de Post)

Foile:

Se topeste 1 cana de zahar pana se caramelizeaza.Se stinge cu o cana de apa si se lasa sa fiarba sa se topeasca zaharul.
Dupa ce se raceste ,se adauga 1 cana de ulei,2 cani de faina si bicarbonat stins.
Se coc 3 foi.

Crema 1:

1,5 kg de mere,1 cana zahar,50 g de margarina.Se calesc.

Crema 2:

300 g de rahat,se dau prin masina apoi se amesteca cu 1 pachet margarina si zeama de la o lamaie.

Glazura:

50 g de margarina,3,4 lg de apa,se topesc,se adauga 3 lg de cacao si 2 lg de zahar si se dau in 2,3 clocote.

Deasupra se presara nuca de cocos.