2 lamai,6 portocale,zahar cat cantaresc fructele fierte.
Mod de preparare:
Spalam lamaile si portocalele si le curatam de coaja galbena,taiind-o apoi fin ca fideaua.Curatam miezul de pielitele albe, se taie in bucati potrivite si se scot samburii.
Cantarim cojile si miezul,le punem intr-un vas si se toarna un litru jumate e apa la jumatate de kg de fructe.Lasam apoi sa stea peste noapte iar a doua zi le punem la fiert sa scada pe jumate si mai lasam sa stea inca o noapte.Le cantarim din nou si adaugam o cantitate egala de zahar.Punem sa fiarba pe foc potrivit amestecand din cand in cand ,sa nu se prinda.
Incercam daca e gata si procedam apoi la fel ca pentru gemul de portocale.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu