Gem de Dovleac

Ingrediente:

2 kg de dovleac,1kg de zahar,1 lamaie,vanilie.

Mod de preparare:

Curatam dovleacul de coaja,de seminte si de filamente.Taiem in bucati mici si punem sa fiarba intr-o oala cu apa rece care sa-l cuprinda bine,pana ce se sfarama usor intre degete.

Adaugam zaharul,vanilia si lamaia taiata cu coaja cu tot.Lasam sa fiarba pana se leaga si se pune calda in borcane.