Ingrediente:
500 gr de peste
300 g de macaroane
1/2 lingura de faina
1 lingura de unt
2 cesti de lapte
1 lingura de branza rasa
unt proaspat cat o nuca
Putem folosi resturi de orice peste fiert,fara oase si piele .Fierbem macaroanele in apa cu sare.Facem un sos din faina si unt.Se stinge cu lapte sau cu zeama in care a fiert pestele.Lasam cateva minute sa fiarba.
Intr-o farfurie rezistenta la foc se pun cateva linguri de sos,se aseaza bucatile de peste si iarasi cateva linguri de sos.Deasupra se intind macaroanele bine scurse,se toarna retsul de sos si preasaram si branza rasa si cateva aschii de unt.
O dam la cuptor si e gata cand e rumenit deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu